Rendimento:  4 porções

Ingredientes

  • 600 g de salmão em 04 postas
  • 2 colheres de suco de limão
  • 1 raminho de alecrim
  • Sal à gosto
  • 1 colher de sobremesa de azeite

Molho

  • 1 xícara de caldo de peixe
  • 1 xícara de chá de molho de soja
  • 1 colher de adoçante forno e fogão
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • Gergelim pra polvilhar

Preparo

Tempere o salmão com limão, alecrim e sal. Reserve por ,no mínimo 30 minutos. Leve uma frigideira ao fogo e aqueça.

Informações nutricionais

1 porção

Calorias - 226

Carboidratos - 4g

Colesterol - 97mg

Fonte: Revista Cozinha Clássica para o Diabético, Dezembro 200

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