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Edição 26

Nesta edição trazemos assuntos que giram - direta ou indiretamente - em torno da questão da alimentação da pessoa com diabetes. Falamos diretamente do tema quando abordamos a importância de o paciente adotar um café da manhã completo, já que esta refeição representa de 15 a 25% de nossas necessidades calóricas diárias. Logo, não pode e não deve ser ignorada. Convidamos a Dra. Ana Maria Calábria, nutricionista, para dar as informações e dicas necessárias.

Mesmo indiretamente, alimentação e nutrição é o foco quando abordamos uma novidade na área de rótulos de alimentos industrializados: a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tornou obrigatória a inclusão da quantidade de gorduras trans dos alimentos nas embalagens, ao lado de outros elementos, como carboidratos, proteínas, sódio, gordura total etc. Veja como utilizar estas informações a favor de sua saúde.

Por último, o assunto mais delicado da edição e, seguramente, de grande impacto sobre a saúde do paciente com diabetes. Falamos de Diabulimia. Você sabe do que se trata? O nome deste transtorno alimentar é novo mas, segundo a endocrinologista Claudia Pieper, ele é estudado desde a década de 80. Não deixe de ler.

Beth Santos e Cristina Dissat
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