Com a finalidade de ampliar as evidências para serem estabelecidas recomendações quanto ao consumo ideal de carboidratos, esta recente publicação analisou o efeito do consumo desse macronutriente sobre o risco de mortalidade. Foram utilizados os dados de 15.428 adultos que faziam parte do estudo de coorte prospectivo Atherosclerosis Risk in Communities (ARIC). Os autores compararam esses resultados aos de uma metaanálise que incluía outros sete estudos prospectivos, totalizando 432.179

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