Estimativas recentes mostram uma tendência crescente de diabetes em pessoas cada vez mais jovens, situação que é extremamente preocupante para as futuras gerações. Segundo os padrões demográficos atuais, mais de 592 milhões de pessoas serão afetadas pelo diabetes em menos de 25 anos. De 175 milhões de casos não diagnosticados, uma grande quantidade das pessoas com diabetes irá desenvolver progressivamente complicações das quais eles não têm conhecimento. Além disso, 80 % da população afetada serão em países de renda média e baixa, onde a epidemia aumenta a uma taxa assustadora. Esses números mais recentes do Diabetes Atlas IDF fornecem uma previsão impactante do futuro da diabetes como um dos principais ameaças ao desenvolvimento global.

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Cirurgia Bariátrica constitui atualmente uma forma de tratamento da obesidade e, do diabetes nos pacientes com IMC ≥ 35 Kg/m2. Protocolos de dietas bariátricas são definidos por cada equipe cirúrgica e, poderá variar na progressão de consistência dietética. No entanto, todos compartilham metas nutricionais comuns como:

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Parte 2

A fim de minimizar as complicações nutricionais e criar condições para maior sucesso em longo prazo, é importante prever, prevenir e corrigir as alterações nutricionais em pré-pós-cirúrgico, com um monitoramento cauteloso e suplementação nutricional segundo diretrizes. As prioridades são a educação alimentar do paciente/familiares visando bons hábitos de alimentação, dentro do seu estilo de vida e condições socioeconômicas e culturais.

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